Hardanger Skaldjurset innehåller 6 skaldjursgafflar, dekorerade med relief av hummer, och 1 kloknäckare. Den långa smala gaffeln gör att du enkelt kan komma åt det goda köttet i hummerklon. Knäckaren fungerar även utmärkt som nötknäckare.
Gafflarna diskas med fördel i maskin men knäckaren bör handdiskas.