Struvjärn 3 Formar

Klassiskt struvjärn med långt träskaft för enkel och säker användning. Kommer med tre olika struvformer. Blomma, Stjärna och fjäril. Receptbok och anvisningar på  'Hur du använder struvjärn' (på engelska) medföljer.

Varje form har måtten: 26 x 13,5 x 9cm. Skaft 28 cm.

Handdisk rekommenderas.

Ett enkelt struvrecept;

1  äggula

2 msk strösocker

2 dl mjölk

2 dl vetemjöl

Rör ihop alla ingredienser i en bunke och rör till en slät smet med en visp. Värm oljan till 180°C. Låt struvjärnet ligga i oljan under tiden. Ta upp järnet och låt det rinna av. Doppa det i smeten (utan att det kommer smet på ovansidan av järnet) i ca 5 sekunder och skaka sedan av järnet lite. Doppa därefter i den varma oljan ca 45-60 sekunder tills struvan blir gyllenbrun. Lossa struvan med en gaffel eller en liten kniv. Låt den rinna av på ett papper. Värm järnet i oljan innan nästa struva friteras.  

Doppa alla struvor i socker och låt dig väl smaka!  Förvara torrt och luftigt.